Vinaigre de fleurs de sureau

 Les fleurs de sureau, c'est de saison. J'en ai récupéré au jardin chez papa... J'ai utilisé une grosse partie pour faire du sirop de fleurs de sureau.... Mais il m'en restait un peu.... J'ai trouvé une recette de vinaigre.... 

Hop, hop, je tente !!!! Surtout qu'il faut 5 minutes top chrono pour la réaliser.... 

* Remplissez-en un bocal aux 4/5 de fleurs de sureau et remplir de vinaigre de vin ou de cidre.
* Oubliez le bocal une dizaine de jour sur un rebord de fenêtre au soleil.
* Filtrez et conservez à l'obscurité : un vinaigre très doux et parfumé pour apporter une touche fleurie à vos salades d'été !